Three Flavours

About: Three Flavours

Şef Hakkında
Sri Lanka'da büyüdüm ve küçük yaşlardan itibaren aile yemeği işimize dahil olmaya başladım. Kolombo'da bir otel okulunda okudum ve 19 yaşında İngiltere merkezli aileme katılmak için Londra'ya taşındım. Eğitimime Londra'da devam ettim ve Hackney Asian and Oriental Catering Okulu'ndan NVQ seviye 2 ve 3'ü kazandım. Gordon Ramsey, Marcus Wareing, Mark His, Allan William, Lee Barnet, Lee Streeton, Andy Rose ve Sujan Sarkar gibi ünlü şeflerin altında çalışarak şef basamaklarını tırmandım.

Londra'nın en iyi Michellin yıldızlı restoranlarında, Şehir merkezli şirketlere ve özel jet şirketlerine yemek servisi yapmak için çalıştım.