Król Pat steki ® została założona przez Pata Olivieri w 1930 roku. Pat miał skromną hot-dog stoiska na bazie słynnego targu włoskiego w Południowej Filadelfii.
Pewnego dnia zdecydowała się na coś zupełnie innego na obiad, więc wysłał jakiegoś siekanego mięsa ze sklepu mięsnego. On gotowane mięso na jego gorącym grillu pies, umieścił mięso na włoskiej rolki, i ubrany je z niektórych cebuli. Podobnie jak on poszedł do gryza, taksówkarz, który zjadł hot doga codzienne pytanie, co miał tam. Pat powiedział, że to jego obiad. Taksówkarz twierdził, że Pat czyni go jednym.
"Hey ..... zapomnieć 'bout tych parówek, należy sprzedać je." Stekiem urodził. Z biegiem lat, zarówno pracowników, jak i klientów zażądał zmiany ... ser dodaje.