About: İçecek Maliyet Hesaplayıcı
İçecek Maliyet Hesaplayıcı, gerçek bar içgörülerini parmaklarınızın ucuna getirir. Bir bar yönetiyor, restoran işletiyor ya da kokteyl menüleri hazırlıyor olun, bu uygulama maliyetleri kontrol etmenize, fiyatları belirlemenize ve kârınızı korumanıza yardımcı olur — içki içki.
Neler yapabilirsiniz
İçecekler oluşturun ve maliyetleri görün – Toplam maliyet, pour maliyeti, birim başına maliyet (fl oz/ml) ve pour başına kâr.
Güvenle fiyatlandırın – Menü fiyatını girin ve hedef maliyet yüzdesiyle karşılaştırın; hedefinize göre önerilen satış fiyatını görün.
Fireyi hesaba katın – Hesaplamalara dahil edilebilen isteğe bağlı fire yüzdesi.
Reçeteleri ölçeklendirin – Malzemeleri yeniden girmeden yarım, iki kat veya özel çarpanlarla ölçeklendirin.
Stok takibi yapın – Şişeleri tedarikçi, hacim, miktar ve toplam ödeme ile ekleyin; distile içkiler, likörler, şarap, bira, karıştırıcılar, meyve suları, tatlandırıcılar ve garnitürleri organize edin.
Hepsi bir arada dönüştürücü – Hacim, ağırlık, ABV ↔ Proof ve yoğunluk (g/mL) — sonuca dokunarak kopyalayın.
Çoklu para birimi – Doğru maliyet hesabı için varsayılan para biriminizi seçin.
Paylaşın ve dışa aktarın – Reçete detaylarını ekip arkadaşlarınıza ve personele gönderin.
Çevrimdışı kullanım – Wi-Fi olmadan bar arkasında veya depoda kullanın.
Reklamsız seçenek – Reklamları kaldırmak için tek seferlik yükseltme.
Neden İçecek Maliyet Hesaplayıcı?
Genel amaçlı tabloların aksine, bu uygulama gerçek bar iş akışları etrafında tasarlanmıştır — kokteyl maliyetlendirme, menü mühendisliği ve bar stoğu — böylece daha hızlı karar verebilir ve her vardiyada hedef pour maliyetinize ulaşabilirsiniz.
Şunlar için idealdir: bar müdürleri, içecek direktörleri, barmenler, catering firmaları ve kârlılığı korumak için güvenilir bir içecek maliyet hesaplayıcısına ve pour maliyeti hesaplayıcısına ihtiyaç duyan restoran sahipleri.