About: 35+ Receitas - Tapioca
Tapyoka neyden yapılır?
Tapyoka, hidratlanmış maniok zamkından (veya manyok veya manyok) yapılır. Hamura bir tutam tuz koyanlar var, ama sadece! Hamur veya müstahzar içinde, diğer bileşenlerde olduğu gibi, bir damla yağ ya da yağ yoktur. Ayrıca, bazı tapyoka markalarının tadı çıkarılabilir ve bu durumlarda genellikle biraz tuz alır.
Tapyoka faydaları nelerdir?
Sadece manyoktan yapıldığı için, tapyoka, az yağlı, az yağlı, kolayca sindirilebilir, glütensiz, doğal bir karbonhidratlı bir besindir. Glütenin, vücutta iltihap üretebilen, yağ birikimini destekleyen, bağırsaklara zarar veren ve şişmeye neden olan bir protein olduğunu hatırlamak. Tüm bunlara ek olarak, tapyoka bir başka süper yararı lezzetli tadı ve farklı dolgular ile hazırlama imkanı olduğunu hatırlamakta fayda var! Böylece, tapyoka günün farklı saatlerinde diyete dahil edilebilir.
Tapyoka Yağ Alır mı?
Ne kadar yemek, ne doldurma, ne zaman yemek (örneğin bir tatlı brigadeiro tapyoka, örneğin kesinlikle yağlanır) gibi bazı faktörlere bağlıdır. Tüm şaka bir yana, tapyoka harika bir karbonhidrat seçeneğidir ve sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Basit bir karbonhidrat olmasına rağmen (hızlı bir şekilde yağa dönüşür), beyaz ekmeklerden daha düşük glisemik indekse sahiptir ve yağ veya gluten içermez. Ağırlığı kontrol etmek ve antrenman öncesi olarak kullanmak istemeyenler için, bir ipucu tapyoka (doldurma veya hamur) gibi chia veya öğütülmüş keten tohumu gibi lif bakımından zengin bileşenleri içermektir. Böylece, terkibin glisemik indeksini azaltmak mümkündür, bu da kilo alımını önler ve hatta besin değerini arttırır.