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A Ribeye’l Norte surge del amor de sus socios fundadores por la Carne Asada y la convivencia al rededor del asador.
Todo comienza en 2017 cuando uno de los socios comienza a traer Carne calidad Premium del Norte del país hacia la ciudad de Puebla para consumo propio. Eventualmente y a través de la convivencia con conocidos en las Carnitas Asadas, los amigos comienzan a pedir carne en cada vuelta que el socio tuviera al Norte del país. ¡El resto es historia!