About: Макарон Сладости Lock
Не зря же французы иногда говорят, что вкус макарон, как нежный поцелуй, что тает на губах, который стоит попробовать! Сейчас макароны - модный десерт в Европе. Загрузка приложение макарон и получи мега крутые картинки на экран устройства! Делись приложением с другом пусть он тоже будет в центре актуальных новинок!
Макарон - французский кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Название происходит от слова ammaccare - «разбить, раздавить».
Готовое изделие мягкий, с гладкой поверхностью, тает во рту. Бывает различных вкусов.
О происхождении сладостей идут споры, Larousse Gastronomique упоминает его в 791 году, другие источники ссылаются на то, что лакомство привезли итальянские повара, приехавшие с Екатериной Медичи после заключения брака с Генрихом II.
В 1830-е макароны подавали с ликером, джемом и специями, а в современном виде они появились в кондитерской фр. Ladurée. В целом, рецепт отличается в разных городах Франции. Например, в Амьене с XVI века используются фрукты, миндаль и мед, а в Лотарингский городе Нанси, по легенде, две монахини, сестры Маргарита и Мари-Элизабет, придумали макароны, чтобы перехитрить строгие монастырские диетические правила (за что были прозваны «сестрами макарон »).